La Sourcière - Cours de fabrication de fromage, cours de pain, cours de savon, cours de légumes lacto-fermentés

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Depuis l'année 2000, j'offre différents cours de fromage, de savon, de légumes lacto-fermentés, de transformation d'herbes médicinales ainsi qu'un cours de pain à la levure et au levain.

À la suite de ces cours pratiques, vous serez en mesure de reproduire tout ce que vous aurez appris sur place, et ce, sans appareils spécialisés.

Venez redécouvrir ces « vieux métiers » afin de les faire revivre à votre tour !

Cours de fabrication de légumes lacto-fermentés

Cours de transformation d'herbes médicinales

Nancy Meigs
Diplômée en Technologie alimentaire.
Spécialisation en produits laitiers.

J'offre des cours qui mettent l'accent sur la pratique et la compréhension des différents sujets abordés (cours de fromage, cours de pain, cours de savon, etc.), dans un but très précis : rendre les gens autonomes et bien outillés suite aux formations suivies.

Les cours, ou formations, ont lieu chez moi ou peuvent avoir lieu dans votre région si vous formez un groupe de 10 personnes.

Venez me rencontrer le dimanche 22 août 2010 au Parc Marie-Victorin de Kingsey falls lors des
FLORATHÉRAPIES
où je donnerai un atelier sur les légumes lacto-fermentés.